Quinde

Su significado es Colibrí, en Quechua, lengua nativa de Mendoza. El respeto por el entorno y por la naturaleza son los pilares de nuestros vinos orgánicos.

Quinde Marselán

    Origen de uva Marselan: Cruce entre Cabernet S y Garnacha en Montpellier, Francia.

    Superficie total plantada en Mendoza: 90 Hectáreas.

    Viñedo

    Ubicación: San Martin – Mendoza – Argentina.

    Fecha de Cosecha: Marzo

    Clima: Semi desértico de grandes amplitudes térmicas.

    Suelo: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm.

    Riego: Por surco.

    Conducción de la vid: Espaldero.

    Cosecha: Manual en cajas de 14 a 18 Kg.

    Vinificación

    Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

    Crianza: No

    Partida limitada de 3.000 botellas.

    Nota de Cata:

    Uva Marselan es una uva tinta relativamente reciente en el panorama vitivinícola de Argentina, y su desarrollo en el Este de Mendoza está ganando atención por su gran potencial. Esta variedad es un cruce entre Cabernet Sauvignon y Garnacha, creado originalmente en Francia, que combina lo mejor de ambas: la estructura y elegancia del Cabernet y suavidad de la Garnacha.

    Ideal para acompañar pastas y carnes.

    Quinde Freisa

      Origen de uva Freisa: Piamonte, Italia.

      Superficie total plantada en Mendoza: 5 Hectáreas.

      Viñedo

      Ubicación: San Martin – Mendoza – Argentina.

      Fecha de Cosecha: Marzo

      Clima: Semi desértico de grandes amplitudes térmicas.

      Suelo: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm.

      Riego: Por surco.

      Conducción de la vid: Espaldero.

      Cosecha: Manual en cajas de 14 a 18 Kg.

      Vinificación

      Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

      Crianza: No

      Partida limitada de 3.000 botellas.

      Nota de Cata:

      Uva Freisa, originaria del Piamonte, Italia, es un ejemplo perfecto de esta filosofía. Con una frescura vibrante, taninos delicados y una elegancia inesperada, este vino celebra lo diferente y lo auténtico.

      Ideal para acompañar platos de mar y pastas.

      Quinde Gran Corte

        Viñedo

        Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

        Fecha de Cosecha: Marzo

        Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

        Suelo: Franco Arenoso

        Riego: Por surco

        Conducción de la vid: Espaldero

        Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

        Vinificación

        Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

        Selección: Cinta de Selección manual

        Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

        Crianza: 12 meses Barricas de Roble Francés y Americana

        Estiba de botella: 6 Meses

        Partida limitada de 5.000 botellas.

        Corte: Malbec 50% – Cabernet Franc 50%

        Nota de Cata:

        Quinde Gran Corte Orgánico refleja la dedicación y el arte de nuestra familia. Proveniente de nuestros viñedos orgánicos ubicados en el corazón del este de Mendoza, este vino expresa la riqueza del terroir y la esencia de la tradición vitivinícola de la región.

        Nuestros viñedos son cultivados de manera orgánica, respetando la tierra y el entorno natural. Este compromiso con la sostenibilidad se refleja en cada copa, ofreciendo una conexión auténtica con la tierra.

        Producción limitada. Producción única.

        Quinde Natural Malbec

          VIÑEDOS

          Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

          Fecha de Cosecha: Marzo

          CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

          SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

          RIEGO: Por Surco / Por Goteo

          PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

          Manual en cajas de 14 a 18 Kg

          VINIFICACIÓN

          Certificación: Orgánico

          Selección: Cinta de Selección

          Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

          Fermentación maloláctica: Natural

          Crianza: No

          Nota de Cata

          Vino de baja producción sin agregado de SO2.

          Este vino representa la máxima expresión de la variedad y de su entorno.

          Nos permite disfrutar de su potencial de una manera más natural.

          Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención en todo el proceso de vinificación.

          Color rojo intenso con aroma típico del Malbec.

          Fruta fresca que recuerda a cereza y ciruelas.

          Muy buena estructura y profundo en boca.

          Taninos suaves.

          Ideal para acompañar pastas y platos vegetarianos.

          Quinde Red Blend

            VIÑEDOS

            Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

            Fecha de Cosecha: Marzo

            CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

            SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

            RIEGO: Por Surco / Por Goteo

            PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

            Manual en cajas de 14 a 18 Kg

            VINIFICACIÓN

            Certificación: Orgánico

            Selección: Cinta de Selección

            Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

            Fermentación maloláctica: Natural

            Crianza: Si ( 6 meses )

            Nota de Cata

            Vino de color rojo violáceo y brillante intenso.

            Aromáticamente complejo, de muchas capas aromáticas.

            En nariz floral con aromas a violetas provenientes del Malbec.

            Se percibe del Cabernet Sauvignon la pimienta negra y del Bonarda las notas a frutos rojos maduros.

            Ademas aparecen notas como el cacao, aportado por el roble.

            En boca posee una entrada dulce con taninos sauves y largo final.

            Ideal para acompañar pastas, carnes rojas a la parrilla.

            Quinde Malbec

              VIÑEDOS

              Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

              Fecha de Cosecha: Marzo

              CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

              SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

              RIEGO: Por Surco / Por Goteo

              PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

              Manual en cajas de 14 a 18 Kg

              VINIFICACIÓN

              Certificación: Orgánico

              Selección: Cinta de Selección

              Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

              Fermentación maloláctica: Natural

              Crianza: Si ( 6 meses )

              Nota de Cata

              Vino de intenso color violeta.

              Aroma de frutos rojos como ciruela.

              En boca tiene una estructura elegante muy equilibrada.

              Se percibe notas de vainilla y ahumado por su contacto con la madera.

              Taninos sedosos y bien equilibrados.

              Ideal para acompañar carne y salsas bien condimentadas.

              Quinde Bonarda

                VIÑEDOS

                Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

                Fecha de Cosecha: Marzo

                CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

                SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

                RIEGO: Por Surco / Por Goteo

                PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

                Manual en cajas de 14 a 18 Kg

                VINIFICACIÓN

                Certificación: Orgánico

                Selección: Cinta de Selección

                Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

                Fermentación maloláctica: Natural

                Crianza: Si ( 6 meses )

                Nota de Cata

                Vino de color rojo rubí profundo.

                Atractiva fruta roja como frambuesa.

                Suave y jugoso con cuerpo medio y taninos suaves y delicados.

                Se perciben notas de chocolate por su contacto con la madera.

                Delicioso y fácil de beber.

                Ideal para acompañar carnes, verduras asadas y pastas.

                Quinde Brut Nature

                  VIÑEDOS

                  Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

                  Fecha de Cosecha: Marzo

                  CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

                  SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

                  RIEGO: Por Surco / Por Goteo

                  PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

                  Manual en cajas de 14 a 18 Kg

                  VINIFICACIÓN

                  Certificación: Orgánico

                  Selección: Cinta de Selección

                  Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

                  Fermentación maloláctica: Natural

                  Crianza: Si ( 6 meses )

                  Nota de Cata

                  Este espumante es fresco, joven y de sutiles notas frutadas, de color amarillo con tintes verdosos.

                  En boca es elegante y de equilibrada acidez.

                  Las notas cítricas y frutales son sus principales descriptores.

                  Sus burbujas son finas y persistentes.

                  Ideal para acompañar mariscos, pescados o ensaladas.

                  Quinde Torrontés

                    VIÑEDOS

                    Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

                    Fecha de Cosecha: Marzo

                    CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

                    SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

                    RIEGO: Por Surco / Por Goteo

                    PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

                    Manual en cajas de 14 a 18 Kg

                    VINIFICACIÓN

                    Certificación: Orgánico

                    Selección: Cinta de Selección

                    Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

                    Fermentación maloláctica: Natural

                    Crianza: No

                    Nota de Cata

                    Su color es amarillo pálido, típico del torrontés.

                    En nariz presenta una gran concentración de aromas frutales y cítricos que se conjugan para formar una gran diversidad de aromas que van desde el pomelo a los azares.

                    En boca se percibe una buena acidez, otorgándole una frescura típica de esta variedad con un volumen muy interesante.

                    Su final es largo y persistente.

                    Ideal para acompañar pescados y platos vegetarianos.