VIÑEDOS
Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina
Fecha de Cosecha: Marzo
CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas
SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm
RIEGO: Por Surco / Por Goteo
PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero
Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN
Certificación: Orgánico
Selección: Cinta de Selección
Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable
Fermentación maloláctica: Natural
Crianza: Si ( 6 meses )

Nota de Cata
Este espumante es fresco, joven y de sutiles notas frutadas, de color amarillo con tintes verdosos.
En boca es elegante y de equilibrada acidez.
Las notas cítricas y frutales son sus principales descriptores.
Sus burbujas son finas y persistentes.
Ideal para acompañar mariscos, pescados o ensaladas.