VIÑEDOS
Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina
Fecha de Cosecha: Marzo
CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas
SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm
RIEGO: Por Surco / Por Goteo
PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero
Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN
Certificación: Orgánico
Selección: Cinta de Selección
Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable
Fermentación maloláctica: Natural
Crianza: Si ( 6 meses )

Nota de Cata
Vino de intenso color violeta.
Aroma de frutos rojos como ciruela.
En boca tiene una estructura elegante muy equilibrada.
Se percibe notas de vainilla y ahumado por su contacto con la madera.
Taninos sedosos y bien equilibrados.
Ideal para acompañar carne y salsas bien condimentadas.