VIÑEDOS
Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina
Fecha de Cosecha: Marzo
CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas
SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm
RIEGO: Por Surco / Por Goteo
PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero
Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN
Certificación: Orgánico
Selección: Cinta de Selección
Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable
Fermentación maloláctica: Natural
Cantidad de Botellas: 6.000 botellas por año
Crianza: Si ( 8 meses )

Nota de Cata
Vino de color rojo rubí.
Aromáticamente es fresco, con notas a especias como pimentón y pimienta negra, además de algunas hierbas.
Su paso por barricas le aporta notas a chocolate amargo y tabaco.
En boca tiene una entrada dulce, acidez balanceada y refrescante, con buen volumen y taninos firmes, de largo final.
Ideal para acompañar carnes rojas.