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cabernet franc

Sacha Cabernet Franc

    VIÑEDOS

    Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

    Fecha de Cosecha: Marzo

    CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

    SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

    RIEGO: Por Surco / Por Goteo

    PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

    Manual en cajas de 14 a 18 Kg

    VINIFICACIÓN

    Certificación: Orgánico

    Selección: Cinta de Selección

    Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

    Fermentación maloláctica: Natural

    Cantidad de Botellas: 6.000 botellas por año

    Crianza: Si ( 8 meses )

    Nota de Cata

    Vino de color rojo rubí.

    Aromáticamente es fresco, con notas a especias como pimentón y pimienta negra, además de algunas hierbas.

    Su paso por barricas le aporta notas a chocolate amargo y tabaco.

    En boca tiene una entrada dulce, acidez balanceada y refrescante, con buen volumen y taninos firmes, de largo final.

    Ideal para acompañar carnes rojas.