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cabernet

RedPuro Red Blend

    VIÑEDOS

    Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

    Fecha de Cosecha: Marzo

    CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

    SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

    RIEGO: Por Surco / Por Goteo

    PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

    Manual en cajas de 14 a 18 Kg

    VINIFICACIÓN

    Certificación: Orgánico

    Selección: Cinta de Selección

    Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

    Fermentación maloláctica: Natural

    Crianza: Si ( 6 meses )

    Nota de Cata

    Unimos la frescura, fruta y dulzura del Malbec a la fuerza, estructura y cuerpo de nuestro Cabernet Sauvignon y los taninos suaves del Bonarda para lograr este gran RedBlend.

    Untuoso y elegante fruta roja y negra, aromas mentolados, flores y especies son algunos de los aromas que dominan su perfil.

    Se encuentran también notas ahumadas y chocolate por el paso con la madera.

    En boca percibimos sus taninos suaves y agradables de persistencia larga y compleja.

    Ideal para acompañar pastas bien condimentadas y carnes.