Quinde Marselán
Origen de uva Marselan: Cruce entre Cabernet S y Garnacha en Montpellier, Francia.
Superficie total plantada en Mendoza: 90 Hectáreas.
Viñedo
Ubicación: San Martin – Mendoza – Argentina.
Fecha de Cosecha: Marzo
Clima: Semi desértico de grandes amplitudes térmicas.
Suelo: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm.
Riego: Por surco.
Conducción de la vid: Espaldero.
Cosecha: Manual en cajas de 14 a 18 Kg.
Vinificación
Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable
Crianza: No
Partida limitada de 3.000 botellas.
Nota de Cata:
Uva Marselan es una uva tinta relativamente reciente en el panorama vitivinícola de Argentina, y su desarrollo en el Este de Mendoza está ganando atención por su gran potencial. Esta variedad es un cruce entre Cabernet Sauvignon y Garnacha, creado originalmente en Francia, que combina lo mejor de ambas: la estructura y elegancia del Cabernet y suavidad de la Garnacha.
Ideal para acompañar pastas y carnes.
