torrontes

Finca Wayta Torrontés

Desde el Este de Mendoza nace Finca Wayta, Bella Flor en
Quechua, el equilibrio perfecto entre el hombre y la
naturaleza.

Viñedos

Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

Suelo: Franco Arenoso

Riego: Por surco

Conducción de la vid: Espaldero

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Vinificación

Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

Selección: Cinta de Selección manual

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Nota de Cata:

Variedad blanca emblemática de la Argentina.

Notas frutales, como durazno blanco, peras y pomelo.

Sabor fresco y ligero.

Vino muy equilibrado con buena acidez.

Ideal para acompañar comidas asiáticas y empanadas de humita.

Maleza

VIÑEDOS

Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

Fecha de Cosecha: Marzo

CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

RIEGO: Por Surco / Por Goteo

PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: Si ( 6 meses )

Descripción

Todo viñedo orgánico se caracteriza por tener gran cantidad de Maleza debido a la no utilización de agroquímicos. Es un sinónimo de Vida, de Sustentabilidad.

Vinos que se elaboran exclusivamente para el Mercado Externo.

Vinos jóvenes con un pequeño paso por roble francés y americano.

Vinos elegantes con taninos suaves y dulces.

Los varietales que se elaboran son Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Chardonnay y Torrontés.

Caballero de La Paz

VIÑEDOS

Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

Fecha de Cosecha: Marzo

CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

RIEGO: Por Surco / Por Goteo

PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Descripción

Vinos que se elaboran exclusivamente para el Mercado Externo.

Vinos jóvenes y frescos sin paso por roble.

Vinos que respetan la tipicidad de cada varietal.

Los varietales que se elaboran son Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda y Torrontés.

Los Médanos Torrontés

VIÑEDOS

Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

Fecha de Cosecha: Marzo

CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

RIEGO: Por Surco / Por Goteo

PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

Variedad blanca emblemática de la Argentina.

Vino con reflejos acerados.

En nariz se perciben intensos aromas a flores blancas y frutas cítricas sutiles.

En boca es refrescante y equilibrado.

Ideal para acompañar pescados y empanadas.

Vinecol Torrontés

VIÑEDOS

Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

Fecha de Cosecha: Marzo

CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

RIEGO: Por Surco / Por Goteo

PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

Variedad blanca emblemática de la Argentina.

Notas frutales, como durazno blanco, peras y pomelo.

Sabor fresco y ligero.

Vino muy equilibrado con buena acidez.

Ideal para acompañar comidas asiáticas y empanadas de humita.

Chinchero Torrontés

VIÑEDOS

Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

Fecha de Cosecha: Marzo

CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

RIEGO: Por Surco / Por Goteo

PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

Este vino nace para el mercado de UK, uva nativa de nuestro país y luego es lanzado al mercado interno.

Variedad blanca emblemática de la Argentina.

Notas frutales, como durazno blanco, peras y pomelo.

Sabor fresco y ligero.

Vino muy equilibrado con buena acidez.

Ideal para acompañar comidas asiáticas y empanadas de humita.

Quinde Torrontés

VIÑEDOS

Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

Fecha de Cosecha: Marzo

CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

RIEGO: Por Surco / Por Goteo

PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

Su color es amarillo pálido, típico del torrontés.

En nariz presenta una gran concentración de aromas frutales y cítricos que se conjugan para formar una gran diversidad de aromas que van desde el pomelo a los azares.

En boca se percibe una buena acidez, otorgándole una frescura típica de esta variedad con un volumen muy interesante.

Su final es largo y persistente.

Ideal para acompañar pescados y platos vegetarianos.

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