Vinos

Quinde Marselán

Origen de uva Marselan: Cruce entre Cabernet S y Garnacha en Montpellier, Francia.

Superficie total plantada en Mendoza: 90 Hectáreas.

Viñedo

Ubicación: San Martin – Mendoza – Argentina.

Fecha de Cosecha: Marzo

Clima: Semi desértico de grandes amplitudes térmicas.

Suelo: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm.

Riego: Por surco.

Conducción de la vid: Espaldero.

Cosecha: Manual en cajas de 14 a 18 Kg.

Vinificación

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Crianza: No

Partida limitada de 3.000 botellas.

Nota de Cata:

Uva Marselan es una uva tinta relativamente reciente en el panorama vitivinícola de Argentina, y su desarrollo en el Este de Mendoza está ganando atención por su gran potencial. Esta variedad es un cruce entre Cabernet Sauvignon y Garnacha, creado originalmente en Francia, que combina lo mejor de ambas: la estructura y elegancia del Cabernet y suavidad de la Garnacha.

Ideal para acompañar pastas y carnes.

Quinde Freisa

Origen de uva Freisa: Piamonte, Italia.

Superficie total plantada en Mendoza: 5 Hectáreas.

Viñedo

Ubicación: San Martin – Mendoza – Argentina.

Fecha de Cosecha: Marzo

Clima: Semi desértico de grandes amplitudes térmicas.

Suelo: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm.

Riego: Por surco.

Conducción de la vid: Espaldero.

Cosecha: Manual en cajas de 14 a 18 Kg.

Vinificación

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Crianza: No

Partida limitada de 3.000 botellas.

Nota de Cata:

Uva Freisa, originaria del Piamonte, Italia, es un ejemplo perfecto de esta filosofía. Con una frescura vibrante, taninos delicados y una elegancia inesperada, este vino celebra lo diferente y lo auténtico.

Ideal para acompañar platos de mar y pastas.

Quinde Gran Corte II

Viñedo

Fecha de Cosecha: Marzo

Clima: Semi desértico de grandes amplitudes térmicas

Suelo: Franco Arenoso

Riego: Por surco

Conducción de la vid: Espaldero

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Vinificación

Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

Selección: Cinta de Selección manual

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Crianza: 12 meses Barricas de Roble Francés y Americana (2 y 3 uso)

Estiba de botella: 6 Meses

Partida limitada de 3.000 botellas.

Corte: Malbec / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon

Nota de Cata:

Quinde Gran Corte Orgánico Vol.II, es la segunda edición de nuestra línea Gran Corte. Es un vino elaborado con una selección de variedades (Malbec/Cabernet Franc/CabernetSauvignon) que reflejan el carácter distintivo de nuestro terroir. Nuestros viñedos son cultivados de manera orgánica, respetando la tierra y el entorno natural.

Finca Wayta Barrel Selection Chardonnay

Desde el Este de Mendoza nace Finca Wayta, Bella Flor en
Quechua, el equilibrio perfecto entre el hombre y la
naturaleza.

Viñedos

Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

Suelo: Franco Arenoso

Riego: Por surco

Conducción de la vid: Espaldero

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Vinificación

Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

Selección: Cinta de Selección manual

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Crianza: 6 Meses contacto con roble.

Nota de Cata:

De un intenso color amarillo verdoso brillante.

Sus aromas nos recuerdan a notas de frutos tropicales, como ananá, banana, y maracuyá, con algunas notas florales y frescas.

En boca nos brinda una elegante frescura cítrica de larga persistencia y excelente balance.

Muy buena acidez.

Ideal para acompañar pescados, sushi y mariscos.

Finca Wayta Barrel Selection Bonarda

Desde el Este de Mendoza nace Finca Wayta, Bella Flor en
Quechua, el equilibrio perfecto entre el hombre y la
naturaleza.

Viñedos

Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

Suelo: Franco Arenoso

Riego: Por surco

Conducción de la vid: Espaldero

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Vinificación

Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

Selección: Cinta de Selección manual

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Crianza: 6 Meses contacto con roble.

Nota de Cata:

Producción limitada y bajo rendimiento por hectárea.

Fiel exponente del este mendocino.

Vino de color rojo rubí con destellos violáceos.

En nariz se destacan notas de frutos rojos con aromas florales. Luego aparecen las notas de madera.

En boca es fresco, untuoso, armónico y balanceado, con delicados taninos que le confieren elegancia.

Ideal para acompañar pastas y carnes rojas.

Finca Wayta Barrel Selection Cabernet Franc

Desde el Este de Mendoza nace Finca Wayta, Bella Flor en
Quechua, el equilibrio perfecto entre el hombre y la
naturaleza.

Viñedos

Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

Suelo: Franco Arenoso

Riego: Por surco

Conducción de la vid: Espaldero

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Vinificación

Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

Selección: Cinta de Selección manual

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Crianza: 6 Meses contacto con roble.

Nota de Cata:

Vino de color rojo rubí con notas a especias como pimentón y pimienta negra, además de algunas hierbas.

Su paso por barricas le aporta notas a chocolate amargo y tabaco.

En boca tiene una entrada dulce, acidez
balanceada.

Ideal para acompañar carnes rojas.

Finca Wayta Barrel Selection Cabernet Sauvignon

Desde el Este de Mendoza nace Finca Wayta, Bella Flor en
Quechua, el equilibrio perfecto entre el hombre y la
naturaleza.

Viñedos

Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

Suelo: Franco Arenoso

Riego: Por surco

Conducción de la vid: Espaldero

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Vinificación

Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

Selección: Cinta de Selección manual

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Crianza: 6 Meses contacto con roble.

Nota de Cata:

Vinos de pequeña producción. Vino de color rojo intenso.

Nota de frutos rojos maduros completando con notas de pimienta negra característico del varietal.

Ideal para acompañar carnes rojas y lasagna a la bolognesa.

Finca Wayta Barrel Selection Malbec

Desde el Este de Mendoza nace Finca Wayta, Bella Flor en
Quechua, el equilibrio perfecto entre el hombre y la
naturaleza.

Viñedos

Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

Suelo: Franco Arenoso

Riego: Por surco

Conducción de la vid: Espaldero

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Vinificación

Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

Selección: Cinta de Selección manual

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Crianza: 6 Meses contacto con roble.

Nota de Cata:

Producción limitada y bajo rendimiento por hectárea.

Vino de color rojo profundo.

En nariz se combinan frutas rojas maduras con algunas hierbas y especias.

En boca es un vino de entrada dulce, taninos redondos, cuerpo medio y largo final, con una elegante frescura.

Se perciben notas a chocolate, ahumado y menta por su contacto con la madera.

Finca Wayta Rosé

Desde el Este de Mendoza nace Finca Wayta, Bella Flor en
Quechua, el equilibrio perfecto entre el hombre y la
naturaleza.

Viñedos

Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

Suelo: Franco Arenoso

Riego: Por surco

Conducción de la vid: Espaldero

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Vinificación

Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

Selección: Cinta de Selección manual

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Nota de Cata:

Elaborado con uva Malbec. Sutil color rosa, atractivo y brillante.

Aromas a guindas, fresas, frutillas y algunas notas florales como las rosas se encuentran entre sus descriptores aromáticos.

Fluido, fresco y atrapante es su paladar las notas frutales y cítricas son las que resaltan debido a su delicada acidez natural.

Ideal para acompañar frutos de mar, quesos livianos y postres.

Finca Wayta Torrontés

Desde el Este de Mendoza nace Finca Wayta, Bella Flor en
Quechua, el equilibrio perfecto entre el hombre y la
naturaleza.

Viñedos

Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

Suelo: Franco Arenoso

Riego: Por surco

Conducción de la vid: Espaldero

Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

Vinificación

Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

Selección: Cinta de Selección manual

Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

Nota de Cata:

Variedad blanca emblemática de la Argentina.

Notas frutales, como durazno blanco, peras y pomelo.

Sabor fresco y ligero.

Vino muy equilibrado con buena acidez.

Ideal para acompañar comidas asiáticas y empanadas de humita.

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