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Vinos

Quinde Gran Corte

    Viñedo

    Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

    Fecha de Cosecha: Marzo

    Clima: Semidesértico de grandes amplitudes térmicas

    Suelo: Franco Arenoso

    Riego: Por surco

    Conducción de la vid: Espaldero

    Cosecha: Manual en cajas de 12 kg

    Vinificación

    Certificación: Orgánica, Vegano y Sustentable

    Selección: Cinta de Selección manual

    Fermentación: Tanques de Acero Inoxidable

    Crianza: 12 meses Barricas de Roble Francés y Americana

    Estiba de botella: 6 Meses

    Partida limitada de 5.000 botellas.

    Corte: Malbec 50% – Cabernet Franc 50%

    Nota de Cata:

    Quinde Gran Corte Orgánico refleja la dedicación y el arte de nuestra familia. Proveniente de nuestros viñedos orgánicos ubicados en el corazón del este de Mendoza, este vino expresa la riqueza del terroir y la esencia de la tradición vitivinícola de la región.

    Nuestros viñedos son cultivados de manera orgánica, respetando la tierra y el entorno natural. Este compromiso con la sostenibilidad se refleja en cada copa, ofreciendo una conexión auténtica con la tierra.

    Producción limitada. Producción única.

    Maleza

      VIÑEDOS

      Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

      Fecha de Cosecha: Marzo

      CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

      SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

      RIEGO: Por Surco / Por Goteo

      PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

      Manual en cajas de 14 a 18 Kg

      VINIFICACIÓN

      Certificación: Orgánico

      Selección: Cinta de Selección

      Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

      Fermentación maloláctica: Natural

      Crianza: Si ( 6 meses )

      Descripción

      Todo viñedo orgánico se caracteriza por tener gran cantidad de Maleza debido a la no utilización de agroquímicos. Es un sinónimo de Vida, de Sustentabilidad.

      Vinos que se elaboran exclusivamente para el Mercado Externo.

      Vinos jóvenes con un pequeño paso por roble francés y americano.

      Vinos elegantes con taninos suaves y dulces.

      Los varietales que se elaboran son Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Chardonnay y Torrontés.

      Sacha Blanc de Malbec

        VIÑEDOS

        Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

        Fecha de Cosecha: Marzo

        CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

        SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

        RIEGO: Por Surco / Por Goteo

        PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

        Manual en cajas de 14 a 18 Kg

        VINIFICACIÓN

        Certificación: Orgánico

        Selección: Cinta de Selección

        Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

        Cantidad de Botellas: 4.200 botellas por año

        Crianza: No

        Sobre Sacha Blanc de Malbec

        Producción limitada. Cosecha temprana. Se vinifica con un prensado muy suave a muy baja presión evitando que el jugo este en contacto con el hollejo y se tiña. El Malbec blanco es elaborado con una técnica similar a la que se utiliza para producir vinos blancos, pero partir de uva tinta.

        Nota de Cata

        Se diferencia a otros blancos en su perfil aromático: se destaca frutas tropicales, pera y manzana verde. En boca es fresco y con buena estructura por tener su origen en el Malbec. Un vino con identidad para disfrutarlo como aperitivo o acompañar platos con pescado y mariscos.

        RedPuro Cosecha Tardía

          VIÑEDOS

          Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

          Fecha de Cosecha: Marzo

          CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

          SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

          RIEGO: Por Surco / Por Goteo

          PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

          Manual en cajas de 14 a 18 Kg

          VINIFICACIÓN

          Certificación: Orgánico

          Selección: Cinta de Selección

          Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

          Fermentación maloláctica: Natural

          Crianza: NO

          Nota de Cata

          Vino brillante, de color amarillo con reflejos ligeramente verdosos.

          En nariz expresa aromas a flores blancas, manzana y durazno.

          En boca es fresco, de textura suave, delicadamente dulce y con un agradable final.

          Ideal para acompañar Mariscos, sushi, ceviches y risotto con frutos de mar.

          RedPuro Red Blend

            VIÑEDOS

            Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

            Fecha de Cosecha: Marzo

            CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

            SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

            RIEGO: Por Surco / Por Goteo

            PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

            Manual en cajas de 14 a 18 Kg

            VINIFICACIÓN

            Certificación: Orgánico

            Selección: Cinta de Selección

            Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

            Fermentación maloláctica: Natural

            Crianza: Si ( 6 meses )

            Nota de Cata

            Unimos la frescura, fruta y dulzura del Malbec a la fuerza, estructura y cuerpo de nuestro Cabernet Sauvignon y los taninos suaves del Bonarda para lograr este gran RedBlend.

            Untuoso y elegante fruta roja y negra, aromas mentolados, flores y especies son algunos de los aromas que dominan su perfil.

            Se encuentran también notas ahumadas y chocolate por el paso con la madera.

            En boca percibimos sus taninos suaves y agradables de persistencia larga y compleja.

            Ideal para acompañar pastas bien condimentadas y carnes.

            Caballero de La Paz

              VIÑEDOS

              Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

              Fecha de Cosecha: Marzo

              CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

              SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

              RIEGO: Por Surco / Por Goteo

              PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

              Manual en cajas de 14 a 18 Kg

              VINIFICACIÓN

              Certificación: Orgánico

              Selección: Cinta de Selección

              Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

              Fermentación maloláctica: Natural

              Crianza: No

              Descripción

              Vinos que se elaboran exclusivamente para el Mercado Externo.

              Vinos jóvenes y frescos sin paso por roble.

              Vinos que respetan la tipicidad de cada varietal.

              Los varietales que se elaboran son Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda y Torrontés.

              Los Médanos Malbec

                VIÑEDOS

                Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

                Fecha de Cosecha: Marzo

                CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

                SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

                RIEGO: Por Surco / Por Goteo

                PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

                Manual en cajas de 14 a 18 Kg

                VINIFICACIÓN

                Certificación: Orgánico

                Selección: Cinta de Selección

                Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

                Fermentación maloláctica: Natural

                Crianza: No

                Nota de Cata

                Vino de color rojo con matices violetas.

                Aroma de frutos rojos como ciruela y pequeñas notas de especias.

                En boca sabor frutal y suave con taninos bien equilibrado.

                Acidez moderada y final persistente.

                Ideal para acompañar carnes rojas y verduras asadas.

                Los Médanos Cabernet Sauvignon

                  VIÑEDOS

                  Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

                  Fecha de Cosecha: Marzo

                  CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

                  SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

                  RIEGO: Por Surco / Por Goteo

                  PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

                  Manual en cajas de 14 a 18 Kg

                  VINIFICACIÓN

                  Certificación: Orgánico

                  Selección: Cinta de Selección

                  Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

                  Fermentación maloláctica: Natural

                  Crianza: No

                  Nota de Cata

                  Vino de color rojo rubí.

                  Aromas especiados como pimienta.

                  En boca se percibe su complejidad con taninos firmes y aterciopelados, de excelente textura.

                  Ideal para acompañar platos bien elaborados y carnes rojas.

                  Los Médanos Bonarda

                    VIÑEDOS

                    Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

                    Fecha de Cosecha: Marzo

                    CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

                    SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

                    RIEGO: Por Surco / Por Goteo

                    PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

                    Manual en cajas de 14 a 18 Kg

                    VINIFICACIÓN

                    Certificación: Orgánico

                    Selección: Cinta de Selección

                    Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

                    Fermentación maloláctica: Natural

                    Crianza: No

                    Nota de Cata

                    Vino de color rojo rubí con destellos violáceos.

                    En nariz se encuentran notas de frutos rojos combinadas con aromas florales.

                    En boca es fresco, untuoso, armónico y balanceado, con delicados taninos que le confieren elegancia.

                    Ideal para acompañar pastas suaves.

                    Los Médanos Malbec Rosé

                      VIÑEDOS

                      Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

                      Fecha de Cosecha: Marzo

                      CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

                      SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

                      RIEGO: Por Surco / Por Goteo

                      PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

                      Manual en cajas de 14 a 18 Kg

                      VINIFICACIÓN

                      Certificación: Orgánico

                      Selección: Cinta de Selección

                      Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

                      Fermentación maloláctica: Natural

                      Crianza: No

                      Nota de Cata

                      Elaborado con uva Malbec.

                      Sutil color rosa, atractivo y brillante.

                      Aromas a guindas, fresas, frutillas y algunas notas florales como las rosas se encuentran entre sus descriptores aromáticos.

                      Fluido, fresco y atrapante es su paladar las notas frutales y cítricas son las que resaltan debido a su delicada acidez natural.

                      Ideal para acompañar frutos de mar, quesos livianos y postres.