Caballero de La Paz
VIÑEDOS
Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina
Fecha de Cosecha: Marzo
CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas
SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm
RIEGO: Por Surco / Por Goteo
PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero
Manual en cajas de 14 a 18 Kg
VINIFICACIÓN
Certificación: Orgánico
Selección: Cinta de Selección
Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable
Fermentación maloláctica: Natural
Crianza: No
Descripción
Vinos que se elaboran exclusivamente para el Mercado Externo.
Vinos jóvenes y frescos sin paso por roble.
Vinos que respetan la tipicidad de cada varietal.
Los varietales que se elaboran son Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda y Torrontés.
