malbec

Maleza

VIÑEDOS

Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

Fecha de Cosecha: Marzo

CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

RIEGO: Por Surco / Por Goteo

PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: Si ( 6 meses )

Descripción

Todo viñedo orgánico se caracteriza por tener gran cantidad de Maleza debido a la no utilización de agroquímicos. Es un sinónimo de Vida, de Sustentabilidad.

Vinos que se elaboran exclusivamente para el Mercado Externo.

Vinos jóvenes con un pequeño paso por roble francés y americano.

Vinos elegantes con taninos suaves y dulces.

Los varietales que se elaboran son Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Chardonnay y Torrontés.

RedPuro Red Blend

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: Si ( 6 meses )

Nota de Cata

Unimos la frescura, fruta y dulzura del Malbec a la fuerza, estructura y cuerpo de nuestro Cabernet Sauvignon y los taninos suaves del Bonarda para lograr este gran RedBlend.

Untuoso y elegante fruta roja y negra, aromas mentolados, flores y especies son algunos de los aromas que dominan su perfil.

Se encuentran también notas ahumadas y chocolate por el paso con la madera.

En boca percibimos sus taninos suaves y agradables de persistencia larga y compleja.

Ideal para acompañar pastas bien condimentadas y carnes.

Caballero de La Paz

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Descripción

Vinos que se elaboran exclusivamente para el Mercado Externo.

Vinos jóvenes y frescos sin paso por roble.

Vinos que respetan la tipicidad de cada varietal.

Los varietales que se elaboran son Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda y Torrontés.

Los Médanos Malbec

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

Vino de color rojo con matices violetas.

Aroma de frutos rojos como ciruela y pequeñas notas de especias.

En boca sabor frutal y suave con taninos bien equilibrado.

Acidez moderada y final persistente.

Ideal para acompañar carnes rojas y verduras asadas.

Los Médanos Malbec Rosé

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

Elaborado con uva Malbec.

Sutil color rosa, atractivo y brillante.

Aromas a guindas, fresas, frutillas y algunas notas florales como las rosas se encuentran entre sus descriptores aromáticos.

Fluido, fresco y atrapante es su paladar las notas frutales y cítricas son las que resaltan debido a su delicada acidez natural.

Ideal para acompañar frutos de mar, quesos livianos y postres.

Vinecol Terroir Select Malbec

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección:: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

Vino de pequeña producción.

Vino de color rojo intenso.

Nota de frutas maduras típicas del malbec.

El contacto con el roble hace resaltar notas de vainilla y chocolate.

Ideal para acompañar carnes rojas.

Vinecol Malbec

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección:: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

Vino de color rojo violáceo, con notas rubíes, frutos rojos y ciruela.

Vino frutado y joven.

En boca tiene buena estructura y con taninos suaves.

Ideal para acompañar carnes rojas y pastas.

RedPuro Natural Malbec

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

Vino de baja producción sin agregado de SO2.

Este vino representa la máxima expresión de la variedad y de su entorno.

Nos permite disfrutar de su potencial de una manera más natural.

Los vinos naturales son aquellos que tienen la mínima intervención en todo el proceso de vinificación.

Color Violeta intenso con aroma típico del Malbec.

Fruta fresca que recuerda a cereza y ciruelas.

Muy buena estructura y profundo en boca.

Taninos suaves. Ideal para acompañar pastas y platos vegetarianos.

RedPuro Colección Malbec

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: Si ( 10 a 12 meses )

Nota de Cata

Vino de excelente y profundo color violáceo, Este Malbec nos deleita con una gran combinación de frutas rojas como las frutillas y frutas negras como las moras.

También forman parte de su paleta aromática las especias como el clavo de olor y la pimienta blanca.

Buena estructura con taninos maduros, dulces y sedosos, perfectamente integrados con la madera.

Ideal para acompañar carnes rojas.

RedPuro Malbec

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: Si ( 6 meses )

Nota de Cata

Rojo profundo con atractivos reflejos violáceos de este intenso Malbec.

Se encuentran notas a frutas rojas como las frambuesas y frutillas así como también frutas negras y especias como la pimienta.

Buena estructura con taninos maduros, dulces y sedosos, perfectamente integrados con la madera.

Ideal para acompañar carnes rojas con verduras asadas.