Vinos

Quinde Extra Brut Rosé

VIÑEDOS

Ubicación: La Paz – Mendoza –Argentina

Fecha de Cosecha: Marzo

CLIMA: Semidesértico de amplias amplitudes térmicas

SUELO: Franco Arenoso ALTITUD: 800 msnm

RIEGO: Por Surco / Por Goteo

PRODUCCIÓN DE LA VID: Espaldero

Manual en cajas de 14 a 18 Kg

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: No

Nota de Cata

De color rosa vibrante y seductor, de pequeñas y persistente burbujas que guían hacia nuestra nariz aromas a frutas rojas como frambuesas, cereza y frutillas.

También encontramos notas florales de rosas y jazmines.

Es fresco, frutado y juvenil.

Ideal para acompañar mariscos, pescados y ensaladas.

Sacha Sauvignon Blanc

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Cantidad de Botellas: 6.000 botellas por año

Crianza: No

Nota de Cata

Color oro, brillante, límpido. Nariz con notas de almendra y avellana fresca, con una pizca de citronela y cáscara de cítrico.

Boca redonda y fresca, de una linda amplitud que se despliega en una paleta aromática en la cual encontramos los aromas de la nariz.

El final es largo, muy aromático y se entretiene sobre notas perfumadas en la persistencia.

Ideal para acompañar frutos de mar.

Buenardo Chardonnay

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: Si ( 6 meses )

Descripción

Vinos que se elaboran exclusivamente para el Mercado Externo.

Vinos jóvenes con un pequeño paso por roble francés y americano.

Vinos elegantes con taninos suaves y dulces.

Los varietales que se elaboran son Malbec, Cabernet Sauvignon, Bonarda, Chardonnay y Torrontés.

Buenardo Red Blend

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: Si ( 6 meses )

Buenardo Cabernet Sauvignon

VINIFICACIÓN

Certificación: Orgánico

Selección: Cinta de Selección

Fermentación: Tanque de Acero Inoxidable

Fermentación maloláctica: Natural

Crianza: Si ( 6 meses )

Sacha Naranjo

Nota de Cata

Su elaboración se realiza como un vino tinto, donde el mosto fermenta con el hollejo.

Vino con tonos amarillos anaranjados pálidos.

En nariz sorprende su expresión aromática a frutas maduras.

Excelente acidez que lo hace sentir fresco, frutado y con final amargo característico del método de elaboración.

Ideal para acompañar mariscos, ensaladas y aperitivos.